Tilberedningsvideo
Se hvordan du kombinerer to af de lækreste ting – burger og spareribs! Vi hiver benene ud af vores spareribs og bygger en vanvittig lækker og saftig burger.
Kød
Spareribs
Marinade
Inkluderet BBQ Sauce
Andre ingredienser
Brugerboller
Salat
Dressing
Tips
Gælder både fersk og optøet: Kødet skal være helt optøet før tilberedning, hvis det har været frossent.
Pensl i flere omgang for bedre glacering.
Undgå for høj varme til sidst, så saucen ikke brænder.
Kernetemperatur: min. 65-75°C
Forberedelse
Optø kødet helt i køleskab, hvis det er frossent.
Placér spareribs i et ildfast fad eller på grill.
Pensl med MrBeef BBQ Sauce.
Tilberedning i ovn
Forvarm ovnen til 180-200°C.
Tilbered til kødet er gennemvarmt og overfladen er glaseret.
Pensl løbende med BBQ sauce undervejs.
Sørg for at kernetemperaturen er minimum 65-75°C.
Tilberedning på grill
Grill ved indirekte varme.
Pensl med BBQ sauce undervejs.
Tilbered til kødet er gennemvarmt og let karamelliseret.
Sørg for at kernetemperaturen er minimum 75°C.
Servering
Skær kødet fra benene, og byg din burger med saftigt spareribskød.
Velbekomme!
Ovn: 20-30 min. ved 180-200°C.
Pas på, at marinaden ikke brænder på.
Produktet skal opnå en kernetemperatur på min. 75°C.
Grill: indirekte varme 20-30 min.
Pas på, at marinaden ikke brænder på.
Produktet skal opnå en kernetemperatur på min. 75°C.